Als joves d´avui dia els agrada la maionesa i coses per l´estil, oi? Doncs això es pot deure al fet que han perdut sensibilitat al paladar. Com que estan tensos, ja no perceben els sabors subtils i delicats. Cada vegada els agrada més menjar més dolç, més salat, més àcid. I comencen a preferir els sabors forts, com els dels menjars porqueria o els dels plats combinats. Diuen que es necessita pau i tranquil·litat per assaborir una infusió.
Kyoichi Karayama. 2006. L´any de Saeko
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada